Via del Portonaccio 5 Forlì (FC)
Orari d’apertura:
Venerdì 17:30 – 1:00
Sabato 17:30 – 03:30
Domenica 17:30 – 01:30
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ORATA ALLA BRACE 14-16 €
Pesce marinato con erbette e spezie africane (200gr/400gr)
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ORATA FRITTA 14-16 €
Orata fritta (200gr/400gr)
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APF 13,50 €
Sgombro affumicato su legno alla tradizione Ivoriana. un pesce molto soffice che al gusto ricorda un pò i bei moment
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RAGOU IGNAM 12 €
Il ragou è un piatto di campagna che ricorda momenti di vacanza al villaggio con tutta la famiglia, cugini, fratelli.
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BANANE BOUILLI (vegetarian) 11 €
Il platano bollita accompagnato con salsa di verdura con uova.
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SOUKOUYA DE POULET 12 €
Uno dei piatti preferitti della Costa d'Avorio il SOUKOUYA DE POULET, la cottura avviene con il metodo di affumicatura con spesie e salse Africana.
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BROCHETTE (spiedini manzo) 13 €
Le Brochette sono delle spiedini fatto con la carnetta di manzo marinate e spesiate, carne molto tenera.
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ALLOCO 5€
Platano maturo
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IGNAME 5€
Igname è un tubero della famiglia dalle patate coltivate in Africa e America Latina è un ingrediente che viene spesso usata al posto della classiche papate fritte, può essere fritto o bollito.
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ATIE'KE' 2€
Cous-cous di maioca gratuggiato poi pressato per estrare l'amido. Una volta finito viene poi esteso al sole per asciugare, un volta asciutto viene cotto a vopore.
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RISO BASMATICO 2,50€
Riso classico basmati
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CHIPS DI PLATANO VERDE 2,50€
Le chips di platano prendono il posto delle patatine per un aperitivo.
Prova i nostri tradizionali sapori africani, visita il menù e lasciati trasportare dalle tradizioni.
Visita il menù completo
